Destaques

O Cerrado abastece oito das doze regiões hidrográficas do Brasil, e foi nele que a pecuária avançou mais rápido na última década. Os dados do Do Pasto ao Prato mostram como a conversão de vegetação nativa em pastagem se concentra onde a rastreabilidade do gado é mais frágil.

O aplicativo do Do Pasto ao Prato permite escanear o código sanitário impresso na embalagem da carne e consultar, em segundos, o histórico socioambiental da unidade que a processou. São dados públicos de desmatamento, focos de incêndio e autuações, reunidos num banco aberto que qualquer pessoa pode explorar.